Аюрведа Питта-доша 6 практик для уравновешивания и 23 рекомендации по рациону питания

[Аюрведа] Питта-доша: 6 практик для балансировки и 23 диетических рекомендации.
Все нижеприведенные практики направлены на уменьшение эффекта Питты за счет усиления эффекта Ваты и/или Капхи. Помните, что человек с Питтой нуждается в спокойствии и умеренности. Эффект питты, как правило, заключается в быстром и интенсивном метаболизме с изменениями (тканевые изменения).
6 регулярных привычек.
Регулярная практика. Даже типам питты полезен регулярный режим. Вата-доши, которые являются частью нашей природы, настолько чувствительны и изменчивы, что они могут подвергаться стрессу в повседневной суматошной жизни, а постоянный стресс может привести к беспокойству, нервозности и неугомонности, то есть к вате. Да, это может случиться с людьми типа Питта. Стимулированная симпатическая нервная система должна вернуться к равновесию. Вата-доша задает ритм, в котором "танцуют" все остальные части нашего тела, поэтому в случае чрезмерной стимуляции необходимо как-то "сбавить темп". Этого можно достичь, придерживаясь обычного режима деятельности. Как люди с Питтой, так и Вата извлекают пользу из привычки вставать и ложиться спать по утрам примерно в одно и то же время каждый день. Также очень важно соблюдать регулярность приема пищи, отдыха и дефекации. Если вы будете обедать каждый день в одно и то же время, пищеварение будет поддерживаться сильным и регулярным. Это помогает регулировать баланс инсулина / глюкагона и уровень агни (огня пищеварения). Упражнение следует выполнять последовательно и примерно в одно и то же время каждый день. Наша внутренняя природа позволяет нам понять последствия этой, казалось бы, невидимой, но очень мощной закономерности. Уравновешивание эффектов Ваты в то же время помогает сбалансировать эффекты Питты и Каппы в организме. Люди любого типа телосложения должны быть осторожны, чтобы не усилить эффект ваты слишком сильно. Укрепление регулярности рекомендуется начинать с графика, который следует за первыми несколькими неделями. Через некоторое время этот режим войдет в привычку. Пейте горячую воду. Людям с питтой, как правило, не рекомендуется увеличивать температуру, если только они не страдают от арма или не наблюдается увеличение токсических нагрузок. В холодный период в 1 год выпивание нескольких чашек горячей воды каждые 30 минут будет способствовать детоксикации организма. Вскипятите воду, налейте ее в термос и возьмите с собой на работу или на прогулку. Однако не стоит перегревать организм. Люди типа Питта рекомендуют этот режим только с целью выведения токсинов из организма. Фенхель после еды. Жевание семян фенхеля (1/4 чайной ложки) после обеда и ужина (обед и ужин) полезно для пищеварения (люди всех типов телосложения).
Семена следует хорошо разжевывать, подержать некоторое время во рту и проглотить. Постарайтесь сохранять спокойствие. Питта-доша горячая по своей природе. Люди Питта нуждаются в прохладе и отдыхе. Им следует избегать перегрева - это касается как температуры, так и эмоций. Это может показаться немного примитивным, но люди Питта не могут позволить себе перегреваться. Пусть умеренность станет вашей ежедневной практикой. Ключом к уравновешиванию Питта-дош является умеренность. Дисбаланс питты, как правило, возникает, когда люди перегружают свои тела сверх их пределов и за пределами их способности исцелять себя. Страстная (огненная) внутренняя природа Питты делает людей этого типа телосложения импульсивными, конкурентоспособными и агрессивными. Огонь согревает, но он может обжечь или даже уничтожить. Необходимо уравновесить огненную энергию. Это позволяет вам многое делать и многого достигать без вреда для собственного организма. Требуется осознанная потребность уравновесить свои склонности к трудоголизму, понять важность своевременной остановки, оценить результаты собственного труда и наслаждаться ими. Человек с фигурой вата и питта может "перегореть" от чрезмерных физических нагрузок - поэтому охлаждение просто необходимо. Охлаждение. Приложите холодный компресс на лоб или на заднюю часть шеи, который будет эффективен при перегретой питтадоше. В теплое время года также рекомендуется пить много воды (water).
23 рекомендации по диете для снижения питта-доши.
Питта-диета должна включать холодные продукты, которые могут нейтрализовать горячие свойства питта-дош. Список продуктов будет представлен позже в этом разделе. Следует проявлять достаточную осторожность, чтобы составить сбалансированную общую диету, включающую свежие, высококачественные, вкусные и питательные продукты. Блюда следует готовить непосредственно перед каждым приемом пищи. Полуфабрикаты, гамбургеры, консервы, остатки вчерашнего ужина или продукты с низким содержанием питательных веществ совершенно неприемлемы в практике аюрведического питания. Но в нашей современной жизни очень трудно избежать такой пищи без сознательных усилий. Человеку с питтой может потребоваться снизить ее уровень, когда питта-доши в теле "слишком переполнены", чтобы нарушить их баланс. Следующие продукты помогут уменьшить естественную склонность Питты к накоплению. Этим рекомендациям следует следовать как можно строже. Мы должны понимать, что пища, которую мы едим, оказывает прямое влияние на наше здоровье. Диета людей Питта направлена на уменьшение эффектов питты (уменьшение остроты, пряных, влажных и текучих свойств), в то же время усиливая эффекты Ваты и каппы. Учитывая свойства 3 дош - Вата, питта и капха - и влияние, которое пища оказывает на организм, вы можете увидеть, какая пища подходит для данного типа телосложения.
Чтобы усилить действие Вата и Каппа, рекомендуется увеличить потребление холодных, легких продуктов с низким содержанием жира. Чтобы усилить эффект питты, необходимо сократить потребление более острой и жирной пищи. Сладкие, горькие и вяжущие продукты усиливают действие Вата и каппа, поэтому увеличьте их потребление. Сократите потребление острой, кислой или соленой пищи, чтобы усилить эффект Питты. Не переедайте. Люди с питтой имеют сильный аппетит (который может быть чрезмерным), и слишком большое количество пищи может перегрузить пищеварительную систему. Точно так же, как люди типа Вата, люди типа Питта также нуждаются в регулярном питании. Молочные продукты, такие как молоко, сливочное масло и топленое масло, могут усилить эффект питты, но умеренно приемлемы для людей с питтой. Молочные продукты содержат большое количество жира, что может усугубить физиологические проблемы типа питта с перевариванием жиров. Умеренность - это главный принцип и ключ к успеху. Все подсластители, кроме меда и патоки, снижают действие питты. Избегайте йогурта, сыра и сметаны, так как они усиливают действие питты. В целом, растительное масло усиливает действие питты, поэтому необходимо сократить его потребление. Это особенно верно для кунжутного масла, миндального масла и кукурузного масла. Более предпочтительными для людей с Питтой являются оливковое, подсолнечное и кокосовое масла. Пшеница, рис, ячмень и овес хороши тем, что они уменьшают действие питты. Следует сократить потребление кукурузы, проса и ржи. Предпочтение отдается сладким фруктам, таким как виноград, вишня, дыни, авокадо, кокосы, гранаты, манго, апельсины, ананасы и сливы, поскольку они уменьшают воздействие питты. Кислые фрукты (грейпфрут, оливки, папайя) усиливают действие питты и уменьшают потребление. Иногда люди с размером питты едят салаты и сырые овощи, но в целом подогретая пища легче усваивается пищеварительной системой Питты. Орехи, особенно кешью и арахис, очень жирные, и рекомендуется уменьшить их потребление, так как они усиливают действие питты. Избегайте употребления фасоли (бобовых), так как они трудно перевариваются пищеварительной системой Питта-типа. Допустимые бобовые включают нут, золотистую фасоль (Phaseolus aureus), соевые бобы и обыкновенную фасоль.